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沢グルメ

Author:沢グルメ
川・花・こころで遊びましょう☆
■福岡県在住(♂)

■機 材:
・PENTAX K10D
・PENTAX istDS
■レンズ:
*smc PENTAX-FA 100-300mm
F/4.7-5.8
*smc PENTAX FA 77mm F/1.8
Limited
*smc PENTAX-A 50mm F/1.7
*smc PENTAX-FA 35mm F/2.0
*smc PENTAX-FA 28-80mm
F/3.5-4.7
*Tamron 90mm Macro F2.8
*SIGMA 28mm F/2.8
*SIGMA 18-200mm DC
F/3.5-6.3
■COMPACT :
・PENTAX Optio W60 (10MEGA)
・PENTAX Optio W10 (6MEGA)
・PENTAX ESPIO 24EW(35mm)

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鏡開き
無病息災を願い、お供えのお餅を割って食べる日なのですよ。しかしあの「お鏡餅」はいつの頃から
プラスティックのハリボテになっちゃったのでしょうかねぇ~・・中には小袋入りの餅が入ってて、考えた人
は頭良いなぁ~、便利だし。いやいや、いいのか!?世の中便利だけで。 ちょっと前まで鏡開き
と言えば、一家の家長が賑々しくお餅を持ち出してまず青々と生えたカビをコサギ取って、それはもう
石のように硬くなった大きな餅を包丁やら金槌やらで適度なサイズに切り分けしていたものです。
だいたい食べ物にカビが生えるのなんて、ごく当たり前の事で、引き出しの中に忘れられたパン等は
青かびボールのようになってましたよね。数ヶ月前、山に持って行った調理パンをザックから出すの忘れて
そのまま一ヶ月経過したある日、ザックの底にあるのを見つけて、ゾッとしながら恐る恐る袋の中を
覗いてみると・・・なぁ~んともなってないんですよ!匂いもかいで見ましたが、マヨンネーズとコーンの
美味しそうな香りがしました・・多分食べれますねアレは。どーなってんでしょうかねぇ、一体!! 防腐剤の
威力を垣間見ましたが、ピカピカに輝く調理パンを見てると、心底ゾッとしましたね。

KOUSIDO.jpg


PENTAX K10D

*smc PENTAX-FA 77mm F/1.8

http://www1.bbiq.jp/sawa_gourmet/

*
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写真 | 2007/01/11(木) 22:58 | Trackback:(0) | Comments:(6)

青カビだの鏡餅に金槌だの懐かしいですね。
でも今年の我が家では去年の暮れに搗いた餅が、もうすでに水餅になってますよ。
2007/01/11 木 23:46:07 | URL | hisamichi #-編集
そうですね・・水餅にしてましたよね★ ウチはここ数年は小分け餅ですので
便利と言えば便利なのですがね・・・ あの青かびはえてカチカチになった餅
を上手に焼いたり、雑煮ししたりして食べた感触がよかったですね♪
2007/01/12 金 16:42:37 | URL | 沢グルメ #-編集
こんばんは~

格子戸を通り抜け・・
見上げたら空は何色?

良い雰囲気ですね(o^-^o)
格子戸の向こうに見える風流なお屋敷
ドアの左右に石灯篭?があって・・
お寺さんか神社さんかしら?

鏡餅。。
本当にプラスチックの餅型の中に
切り餅が入っていて・・
保存料を沢山使ってたら健康も何もないですね・・
2007/01/12 金 20:14:06 | URL | すぅ #hiiZJbic編集
>一家の家長が賑々しくお餅を持ち出して
という光景に出会ったことがありませnorz
我が家ではずっとプラスチックパックです。

それにしても、防腐剤ってそんなに凄いのですか!驚き!!!
毎日食べてるのに、、、心配。
2007/01/12 金 23:28:12 | URL | happy×girl #c8dTRiQ2編集
格子戸くぐり抜け 見上げる夕焼けの空は、誰が歌うのか子守唄、
私の城下町・・・小柳るみ子ちゃんの名曲ですね♪
この格子戸はお寺・・禅寺のようでした。都会の中にあって中々落ち着いた雰囲気の
お寺でしたよ♪
ご案内しましょう♪
2007/01/13 土 21:18:52 | URL | 沢グルメ #-編集
えぇー! プラスティック餅しか見た事ないですか・・☆ おじさんとは年代の違いかなぁ~(^-^)
ウチではひそかに 来年のお正月は餅つきして 本物のお餅でお鏡作ろうか・・
との計画してます♪ 
っと言うか もう来年の事話してたら鬼が笑いますね♪
2007/01/13 土 21:24:35 | URL | 沢グルメ #-編集
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