沢グルメ時空間朱華色

はねず色（薄紅色）・・・と読むようですね。古来中国から渡ってきた呼び方なのかもしれませんが、どうも語源
は、この花の色のようです。庭梅(ﾆﾜｳﾒ)です、ユスラウメに良く似ていますね。ニワウメも花の後に小さくて
丸いルビーのような透明感のある実をつけます。食べられるようですが、子供の頃の記憶ではあまり美味しくは
なかったような。最近になって果実酒と言う活用方法がある事に目覚め、数年前造ってみました。
漬けはじめは、それはもう幻想的なルビー・・・ロゼワインのような液体宝石に染まり目を愉しませる。そして年月
が経つにつれ鼈甲のような、深い飴色になって行きました。それで肝心のお味は・・・『まじゅぅ～～～い (>_<)』
これはおそらく、美味しく仕上げる秘訣の「レモン一切れ」の所を、レモン２個分入れたのが失敗だったようです。
なるほど、”はねず色の移りにけりな”　の液体宝石でした♪

PENTAX K10D

*Tamron 90mm Macro F2.8

http://www1.bbiq.jp/sawa_gourmet/

*

写真 | 2007/03/29(木) 01:08 | Trackback:(0) | Comments:(7)

ピンクの

グラデーションの絶妙なこと！！
色白の肌にほほ紅を置いたような・・・

日本の美の真髄を見たような気がします。
いつまでも眺めていたい色合いですね？

2007/03/29 木 01:24:53 | URL | すまいる #dihExcLE編集

すまいるさん

そうですよねー！　私もこのニワウメの微妙な色合いがとても大好きです！
小さい時からこの花が咲く頃は必ず見に行っていましたよ。
どうも、日本人の心をくすぐりやすい色合いなのかもしれませんね♪
ありがとございました！

2007/03/29 木 23:04:39 | URL | 沢グルメ #-編集

朱華色・・・

はねず色と、読むんですね!
日本の色の読み方は本当に素敵でよね～そんな色鉛筆も持ってるのですが(^-^)
とっても繊細そうな梅ですね～少女のようですね^^惹かれますね～実もまた載せて教えて下さいね!楽しみにしています。
それと・・・
今度、上手に作れたら送って下さーい(^O^)／試飲してから～(*^m^*)
こちらにもお寄りしてよかったです。
少女のような淡い夢が見られそうです（爆）
(＿＿)．。o○ ネムネム
沢さん!
おやすみなさい☆～（ゝ。∂）素敵な夢を!

2007/03/30 金 00:07:21 | URL | ノエル鷺草 #-編集

追伸・・・

40℃・・・も!
でも、良くなられて何よりでした。(^-^)
すぐ治って若い証拠ですね。
私ならずっと引きずりそうです。。。
愛が届いてホッとしましたヾ(＞▽＜)ｏ
あちらにも有難うございました

2007/03/30 金 00:11:41 | URL | ノエル鷺草 #-編集

ノエル鷺草さま♪

歌人、ノエル鷺草ちゃまこんばんはー！この「はねず色」はうつりにけりな・・
の枕詞なのですね♪水でさらすと色褪せてしますので、世の中の
移ろいとかけたようです。古人は誠に風流な物の考え方をなさいますね★
今夜、近くの河原で夜桜も見てました・・昼間は暑いくらいでしたが、
夜はまだまだ冷えます・・花見で盛り上がってる人々を横目に見ながら、
あぁ、一瞬の桜を愉しんでるんだなーと賑やかさを背後に感じていました。
まだ、夜は本当に寒いですね♪お風邪を召されませんように♪

2007/03/30 金 22:58:01 | URL | 沢グルメ #-編集

ついつい・・・

綺麗なピンクで可愛い花ですね～。なのに私はあれを思い出しちゃいました。商店街の街灯によくくっつけてあるやつ（笑）。あっすみません(-_-;)
お体はもう大丈夫ですか？季節の変わり目はご用心☆

2007/03/31 土 21:59:19 | URL | プー #-編集

プーちゃん♪

言われてみるとそうですね・・模造品の花飾りに似てます。
色合いなんかが特にですね♪　おかげさまでインフル様には何とか
お引取り願えたみたいです。久々の高熱は結構ハイな気分になりました♪

2007/04/01 日 00:44:23 | URL | 沢グルメ #-編集

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子供の頃・・・川魚を米袋いっぱい獲ってくると、２００円で買ってくれる大工のじいちゃんがいたなぁ。